Chciałabym się z Wami podzielić tym, co spotkałam na swoim spacerze po Lesie Młochowskim. Było pięknie, interesująco i pouczająco. Ponieważ - jak mówi dobra praktyka permakultury - starałam się podpatrywać naturę, żeby starać się przenieść jej rozwiązania do swojego ogródka.
Co tam znalazłam.
Dzika róża
 |
| pole dzikiej róży |
Idąc przez las zaskoczyło nas spotkanie tego pola, które równo w rzędach porastała dzika róża.
Nie zdziwiłaby nas celowa uprawa tej rośliny, gdyż od wieków słynie ze swoich dobroczynnych właściwości. Jej owoce wykorzystuje się przy rekonwalescencji, wszelkich chorobach związanych z brakami witamin, przeziębieniach, osłabieniu organizmu. Oprócz tego mają również właściwości uszczelniania naczyń krwionośnych.
 |
| dzika róża - naprawdę dzika, w środku lasu |
Miło było nam zobaczyć dziką różę również
w samym lesie, w miejscu z pewnością nie tkniętym przez rękę człowieka.
Dobrze odnaleźć taki zagajnik. Z pewnością wrócę tam w sierpniu i podążę za tradycją rodzinną - mianowicie sporządzę dżem z dzikiej różny.
Robienie tego dżemu wraz z moją babcią to jedno z najpiękniejszych wspomnień dzieciństwa, był to nasz prawdziwy jesienny rytuał.
Przy przygotowywaniu jakichkolwiek przetworów z dzikiej róży należy szczególnie uważać, ponieważ jej owoce mają kłujące włoski, których ciężko pozbyć się ze skóry i należy dokładnie oczyścić z nich owoce, zanim zrobi się z nich cokolwiek do spożycia.
Suchodrzew czarny
 |
| suchodrzew czarny |
Jest kilka gatunków suchodrzewiu. Wydaje mi się, że ten, który znalazłam w lesie jest odmianą czarną - aczkolwiek owoce nie były jeszcze zupełnie dojrzałe. Z dziko rosnącą rośliną należy uważać, gdyż podobno jest trująca. Aczkolwiek są również odmiany jadalne.
 |
| dziki bez koralowy |
Dziki bez koralowy
Jest naprawdę piękną rośliną i podobnież Mazowsze nie jest jej najczęściej zasiedlanym rejonem.
Jej owoce zawierają wiele witaminy C, ale są lekko trujące.
W ogródku można wykorzystać zaś to, że jego liście przy rozkładzie wytwarzają dużo zasadowej próchnicy.
 |
| konwalijka dwulistna |
Konwalijka dwulistna
Z mniejszych roślin to on przykuła moją uwagę ponieważ rosła przy leśnej ścieżce w bardzo dużym skupisku. Jej liście są przepiękne i choć ta już jest po kwitnieniu, to można na jej czubkach podziwiać dojrzewające owoce. W przybliżeniu widać już charakterystyczne kropki, dojrzała powinna mieć kolor wpadający we fiolet.
Choć jagody opisywane są jako trujące, to jednocześnie ziele (na którego zbiór jest już za późno) mają bardzo silne działanie na serce, intensyfikując jego pracę. Nie jest to jednak surowiec, którego może użyć bezpiecznie amator.
Mimo wszystko ta roślina bardzo mi się podoba. Już nie mogę się doczekać kiedy jej jagody będą już w pełni dojrzałe.
Oto również moja mieszanka sałatowa, którą zamierzam jutro zjeść :) Nie ma to jak młode świeże i ekologiczne listki do kolacji :) Świadomość, że nikt ich nie pryskał żadnymi świństwami, nie konserwował przed przewozem i sztucznie upiększał w sklepie czyni je jeszcze smaczniejszymi :)
